3 abobrinhas italianas cortadas em fatias finas
3 xÃcaras (chá) de molho de tomate comprado pronto
500 gramas de queijo de minas (ou branco) frescal em fatias
queijo mussarela light ralado a gosto para polvilhar
queijo parmesão light ralado a gosto para polvilhar
Em uma grelha aquecida, passe as fatias de abobrinha, deixando que cozinhem um pouco. A cada 2 minutos, vire para grelhar do outro lado.
Em um refratário, monte camadas alternadas de molho, abobrinha e queijo. Repita até acabarem os ingredientes.
Polvilhe com os queijos ralados e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170ºC a 190ºC), até o queijo fresco derreter.
Sirva em seguida.
