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Lasanha de abobrinha

Ingredientes


  • 3 abobrinhas italianas cortadas em fatias finas

  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate comprado pronto

  • 500 gramas de queijo de minas (ou branco) frescal em fatias

  • queijo mussarela light ralado a gosto para polvilhar

  • queijo parmesão light ralado a gosto para polvilhar

     

Modo de Preparo


Em uma grelha aquecida, passe as fatias de abobrinha, deixando que cozinhem um pouco. A cada 2 minutos, vire para grelhar do outro lado.

Em um refratário, monte camadas alternadas de molho, abobrinha e queijo. Repita até acabarem os ingredientes.

Polvilhe com os queijos ralados e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170ºC a 190ºC), até o queijo fresco derreter.

Sirva em seguida.

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